Receta Crema de zapallo

Receta Crema de zapallo

Receta Crema de zapallo

El zapallo es un alimento que contiene un gran aporte alimenticio, pero lamentablemente su sabor no es del agrado de muchos y es por ello que siempre se tiene que buscar una alternativa para usar este alimento tan nutritivo.

La crema de zapallo es uno de los platillos más deliciosos y nutritivos que se pueden preparar pues gracias al gran sabor que obtiene por la mezcla de sus ingredientes lo convierten en una opción nutricional para grandes y chicos.

    Ingredientes para Crema de zapallo

    • 2 cucharadas de aceite
    • 1/2 cebolla picada
    • sal al gusto
    • 1 cucharada de ajo picado
    • 1 kg de zapallo macre picado en cuadros
    • 1 taza de agua
    • pimienta al gusto
    • leche al gusto

    Cómo preparar Crema de zapallo

    1

    Primero en una olla agregamos 2 cucharadas de aceite, 1/2 cebolla picada, sal al gusto y sofreímos moviendo constantemente con una cuchara por 5 minutos.

    2

    Luego colocamos 1 cucharada de ajo picado y sofreímos moviendo constantemente con una cuchara por 3 minutos.

    3

    Ahora añadimos 1 kg de zapallo macre picado en cuadros, 1 taza de agua y hervimos por 10 minutos todos los ingredientes.

    4

    Pasado el tiempo comprobamos la cocción del zapallo y colocamos todos los ingredientes en la licuadora y licuamos hasta que se disuelvan.

    5

    Una vez licuados los ingredientes colocamos la crema en una olla, añadimos sal y pimienta al gusto, removemos los ingredientes y agregamos poco a poco mientras removemos leche evaporada al gusto.

    6

    Por último dejamos hervir la crema por 15 segundos más, servimos en un plato y ¡LISTO!

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