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Receta Crema de zapallo

Receta Crema de zapallo
El zapallo es un alimento que contiene un gran aporte alimenticio, pero lamentablemente su sabor no es del agrado de muchos y es por ello que siempre se tiene que buscar una alternativa para usar este alimento tan nutritivo.
La crema de zapallo es uno de los platillos más deliciosos y nutritivos que se pueden preparar pues gracias al gran sabor que obtiene por la mezcla de sus ingredientes lo convierten en una opción nutricional para grandes y chicos.
Ingredientes para Crema de zapallo
- 2 cucharadas de aceite
- 1/2 cebolla picada
- sal al gusto
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 kg de zapallo macre picado en cuadros
- 1 taza de agua
- pimienta al gusto
- leche al gusto
Cómo preparar Crema de zapallo
1
Primero en una olla agregamos 2 cucharadas de aceite, 1/2 cebolla picada, sal al gusto y sofreímos moviendo constantemente con una cuchara por 5 minutos.
2
Luego colocamos 1 cucharada de ajo picado y sofreímos moviendo constantemente con una cuchara por 3 minutos.
3
Ahora añadimos 1 kg de zapallo macre picado en cuadros, 1 taza de agua y hervimos por 10 minutos todos los ingredientes.
4
Pasado el tiempo comprobamos la cocción del zapallo y colocamos todos los ingredientes en la licuadora y licuamos hasta que se disuelvan.
5
Una vez licuados los ingredientes colocamos la crema en una olla, añadimos sal y pimienta al gusto, removemos los ingredientes y agregamos poco a poco mientras removemos leche evaporada al gusto.
6
Por último dejamos hervir la crema por 15 segundos más, servimos en un plato y ¡LISTO!
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